Autisme er ikke forbundet med at spise fisk under graviditet

En ny stor undersøgelse, der undersøgte de gravides indtag af fisk, har vist, at det ikke er forbundet med autisme eller autistiske træk hos deres børn.

Forskere ved University of Bristol kiggede på antagelsen om, at kviksølveksponering under graviditeten er en vigtig årsag til autisme ved at gennemgå undersøgelser fra næsten 4500 kvinder, der deltog i Children of the 90s undersøgelsen.

Ved hjælp af blodprøveanalyser, rapporteret indtag af fisk og information om autisme og autistiske træk fra et af ​​de største studier til dato fandt forskere ikke nogen sammenhæng mellem kviksølvniveauer hos mødre og autisme eller autistiske træk hos deres børn.

Hovedforfatter og grundlægger af Children of the 90s studiet professor Jean Golding fortæller: “Vores resultater understøtter sikkerheden ved at spise fisk under graviditet. Det er vigtigt, at vi ikke har fundet noget bevis for at hævde, at kviksølv er involveret i udviklingen af ​​autisme eller autistiske træk. Læs resten

Fiskeolie er måske ikke så sundt, som du tror

Fiskeolie er ofte blevet hyldet for sine mange sundhedsmæssige fordele. Men ny forskning tyder på, at et langt forbrug af fiskeolie eller solsikkeolie kan øge risikoen for fedtlever senere i livet.

Ved at studere rotter viste forskerne, at et livslangt indtag af solsikkeolie eller fiskeolie medførte ændringer i leveren, der gør organet sårbart overfor nonalkoholisk steatohepatitis (NASH).

NASH er en mere alvorlig form for nonalkoholisk fedtleversygdom (NAFLD).

Studiets medforfatter José Luis Quiles, en professor i fysiologi, der arbejder ved University of Granada i Spanien, og hans kolleger har for nylig rapporteret deres resultater i Journal of Nutritional Biochemistry.

Det anslås, at omkring 20 procent af de mennesker i USA, der har NAFLD, også har NASH, og tilstanden bliver mere almindelig med alderen.

NASH er præget af en opbygning af fedt i leveren – som ikke skyldes alkoholforbrug – betændelse eller cellebeskadigelse. Leverskader, der forekommer ved NASH, kan øge risikoen for skrumpelever og leverkræft.

Nogle af de vigtigste risikofaktorer for NASH omfatter overvægt og fedme, højt blodtryk, højt kolesteroltal og type 2 diabetes, som er faktorer, der er stærkt påvirket af kosten. Læs resten

Omega-3 fedtsyrer kan hjælpe til behandling af type 1-diabetes

Type 1 diabetes er en uhelbredelig autoimmun sygdom af ukendt oprindelse. Ny forskning kan imidlertid bane vejen for hidtil ukendte mere effektive terapier for type 1-diabetes, såsom omega-3-fedtsyrer, der har vist sig at reducere de autoimmune responser, der er typiske for sygdommen.

Type 1 diabetes er en autoimmun sygdom, der påvirker ca. 1,25 millioner voksne og børn i USA.

Ved type 1 diabetes kan kroppens immunsystem ikke genkende sine egne beta-celler, så derfor angriber og ødelægger det dem. Beta-celler er ansvarlige for at skabe insulin.

Kroppen har brug for insulin til at transportere glukose ind i cellerne, hvor det er nødvendigt for at kunne producere energi. Uden insulinproducerende beta-celler, bygges glukose op i blodet, og kroppen kan ikke bruge det til energi.

Det vides endnu ikke, hvad der forårsager type 1-diabetes, og der er i øjeblikket ingen helbredelse for sygdommen. Den mest almindelige behandling er at administrere insulinen, men det ultimative mål for den medicinske forskning er at stoppe kroppens immunsystem i at angribe sine egne beta-celler, eller at vende denne proces.

Ny forskning, offentliggjort i The Journal of Clinical Investigation, undersøger fordelene ved at tilføje omega-3 fedtsyrer til kosten hos mus med type 1-diabetes.

Omega-3 fedtsyrer er en klasse af polyumættede fedtsyrer (PUFA’er). De findes typisk i fisk, skaldyr, og nogle vegetabilske olier, samt i kosttilskud. Læs resten

Fiskeolie hjælper med at hele hjertet efter hjerteanfald

At give patienter, der har haft et hjerteanfald, en høj dosis af omega-3 fedtsyrer fra fiskeolie dagligt i seks måneder, efter hjerteanfaldet, forbedrer hjertets funktion og reducerer ardannelse i musklen, viser ny forskning fra American Heart Association’s journal Circulation.

Hjertets form og funktion kan ændres efter et hjerteanfald, en tilstand kendt som remodellering, der er forbundet med dårlig prognose og kan føre til hjertesvigt. Behandlinger, der kan forbedre heling af hjertet eller undgå skadelig remodellering, er desværre meget få.

En tidligere undersøgelse viste, at omega-3 fedtsyrer fra fiskeolie var forbundet med forbedret overlevelse hos personer, der fik et hjerteanfald, men omega-3 fedtsyrerens rolle ift. at forbedre struktur og væv af hjertet hos patienter efter et hjertetilfælde var ukendt.

I det nye OMEGA-REMODEL forsøg fandt forskerne, at ift. til dem der fik placebo oplevede patienter, der tog en dosis på 4 gram omega-3 fedtsyrer dagligt i seks måneder, en reduktion på 5,8 procent i venstre ventrikels slutsystoliske volumen: en klinisk markør, der kan forudsige patientens resultat efter et hjerteanfald; og havde en reduktion i en måling af arrets bindevæv (fibrose) dannelse i den ikke-beskadigede hjertemuskel på 5.6 procent. Læs resten