Fastekure reducerer vigtig risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme

Intermitterende faste – kalorierestriktion, såsom 5:2 kuren, fjerner hurtigere fedt fra blodet end kure med et dagligt kalorieunderskud – hvilket reducerer en vigtig risikofaktor for kardiovaskulær sygdom (hjerte-kar-sygdomme), viser en ny undersøgelse udgivet i Journal of Nutrition.

I den første undersøgelse af sin art undersøgte forskere fra University of Surrey virkningen af ​​5:2 kuren på kroppens evne til at forbrænde fedt og glukose efter et måltid, og de sammenlignede det med virkningerne af vægttab opnået ved en mere konventionel diæt med et dagligt kalorieunderskud. Tidligere undersøgelser på dette område har overvejende fokuseret på blodmarkører taget i fastende tilstand, hvilket har tendens til kun at vise et kortsigtet billede.

Under undersøgelsen blev overvægtige deltagere tildelt enten 5:2 kuren eller en kost med et dagligt kalorieunderskud og de skulle tabe fem procent af deres vægt. Dem på 5:2 kuren spiste normalt i fem dage og for deres to faste dage indtog de 600 kalorier, mens dem på den daglige kost blev anbefalet at spise 600 kalorier mindre om dagen end deres forventede krav til vægtvedligeholdelse (i undersøgelsen spiste kvinder ca. 1400 kalorier, mænd spiste ca. 1900 kalorier / dag). Læs resten