Sund kost kan lette symptomer på depression

En analyse af data fra næsten 46.000 mennesker har fundet ud af, at sunde kostvaner kan reducere symptomerne på depression.

Dr. Joseph Firth, forsker ved University of Manchester og Research Fellow hos NICM’s Health Research Institute ved Western Sydney University, siger, at eksisterende forskning ikke har kunne fastslå, om sund kost kan forbedre den mentale sundhed.

Men i en ny undersøgelse udgivet i Psychosomatic Medicine har Dr. Firth og hans kolleger samlet alle eksisterende data fra kliniske forsøg med kost og mental sundhed.

Og undersøgelsen giver overbevisende beviser for, at selv hos personer uden diagnosticeret depressive lidelser kan kosten reducere depressive symptomer.

Dr. Firth siger: “Det grundlæggende bevis for, at kost har indvirkning på ens mentale velvære er indtil nu ikke blevet undersøgt grundigt.”

“Men vores seneste meta-analyse har netop gjort det, og viser, at kosten kan booste humøret. Det har dog ikke tydelige effekter på angst.”

Læs resten

Rå frugt og grøntsager giver bedre mental sundhed

Søger du den gode følelse? Gå med det naturlige. Det er den enkle besked fra forskere fra University of Otagoe, der har opdaget, at rå frugt og grøntsager kan være bedre for din mentale sundhed end kogte, konserverede og forarbejdede frugter og grøntsager.

Dr. Tamlin Conner, seniorlektor i i psykologi og hovedforfatter, siger, at folkesundhedskampagner historisk set har fokuseret på mængden af frugt og grønt (såsom 5+ om dagen).

Undersøgelsen, der netop er blevet offentliggjort i Frontiers in Psychology, viste dog, at det især for psykisk sundhed kan være vigtigt at overveje, hvordan produktionen var forberedt og indtaget.

“Vores forskning har fremhævet, at forbruget af frugt og grøntsager i deres ‘umodificerede’ tilstand er stærkere forbundet med bedre mental sundhed sammenlignet med kogte / dåse / forarbejdede frugter og grøntsager,” siger hun.

Dr. Conner mener, at dette kan skyldes, at madlavning og forarbejdning af frugt og grøntsager har potentialet til at mindske næringsstofniveauet. Læs resten